S cieľom čo najlepšie využiť zlú pôdu, ochranu vôd a horský terén, radové poľnohospodárstvo zaviedli rôzne kultúry na celom svete. Extrémne náročná práca na stavbe, terasy umožnili krajine podporovať zvýšenú potrebu civilizácie pre plodiny, dobytok a hydinu. Vyhýbali sa erózii, zachovala sa dažďová a odtoková voda a inak nevyužitý svah sa stal ornou v dôsledku terasovitého poľnohospodárstva. Nielen, že tieto terasovité polia poskytujú základný tovar pre miestnych obyvateľov, ale aj niektoré z najpozoruhodnejších krajiniek na svete.
11. Sa Pa Terasy
Sa Pa je mesto na severozápade Vietnamu neďaleko hraníc s Čínou. Polia s ryžovou terasou, medzi najobľúbenejšími turistickými atrakciami vo Vietname, sa nachádzajú v údolí Muong Hoa medzi mestom Sa Pa a pohorím Fansipan na pozadí hustých bambusových lesov. Miestni horáci, Hmong, Giay, Dao, Tay a Giay, pestujú ryžu a kukuricu na týchto nelúpaných terasách spolu so zeleninou. Kvôli podnebiu môže byť produkovaná iba jedna ryžová plodina ročne, čo vedie k bohatej podvýžive.
10. Inca Pisac
Stále neporušené terasy terasy Pisac, postavené Inkami, sa dodnes používajú. Tieto horské terasy sa skladajú zo 16 rôznych kultivačných sekcií. Pisac, slovo pôvodu Quechua, znamená „jarabica“. Inkovská tradícia diktovala stavbu miest v tvare vtákov a zvierat a ako taká je Pisac tvarovaný na jarabicu. Terasy Pisac zahŕňali vojenskú citadelu, náboženské chrámy a jednotlivé obydlia a výhľad na údolie Sacred Valley medzi pohoriami Salkantay. Tieto terasy dokonca preháňali dva závesné mosty, ktorých základy ešte možno vidieť.
9. Douro Valley
Domov prístavného vína, údolie Douro sa nachádza v severnom Portugalsku, v určitej vzdialenosti od mesta Porto. Kopce údolia sú pokryté terasami z viníc, ktoré strmo klesajú k brehu rieky. Údolie údolia je veľkolepé, farby krajiny sa menia v priebehu roka, keď vinice dozrievajú. Na jeseň majú vinice načervenalú a zlatistú farbu, zatiaľ čo vo februári až marci kvitnú mandľové kvety. Popri portskom víne sa v doline vyrábajú aj červené a biele vína.
8. Bali Rice Terasy
Archetypické ryžové terasy Bali sú všadeprítomné a balijská kultúra závisí od tejto metódy poľnohospodárstva už takmer 2000 rokov. Balijské stupňovité ryžové polia boli vyrezávané ručne, s rudimentárnymi nástrojmi a udržiavané nasledujúcimi generáciami.
V centrálnom Bali, severne od obce Tegallalang v okrese Ubud, leží rad prosperujúcich ryžových polí, obľúbený u cestovateľov a fotografov. Iné zelenkavé terasovité ryžové polia možno nájsť v Sayan, Jatiluwih, Pupuan a Tabanan. Na Bali sú terasovité ryžové polia spracované podľa dobre organizovaného sociálneho poriadku, nazývaného subak. Subak spravuje zdroje zavlažovacej vody podľa prísneho harmonogramu, čím sa voda rovnomerne rozdeľuje.
7. Choquequirao
Ďalším peruánskym stupňovitým poľnohospodárskym miestom je Choquequirao, čo znamená Cradle of Gold. Toto impozantné terasovité miesto, umiestnené na hranici Cuzca a Apurimacu, sa nachádza 3085 metrov nad morom. Choquequirao obsahuje schodišťovú konfiguráciu, ktorá sa skladá zo 180 terás. Postavený v úplne inom štýle ako Machu Picchu, Choquequirao je oveľa väčší v oblasti. Jeden môže cestovať do Choquequirao pešo alebo na koni, a ako taký, je navštívený oveľa menej ako Machu Picchu. Bez úžitku kolies môže trk do Choquequirao z Cachory trvať až štyri dni!
6. Salinas de Maras
Salineras de Maras, alebo Inca soľ panvy boli použité po celé stáročia. Soľní baníci nasmerujú prírodnú pramenitú vodu, obsahujúcu vysoké koncentrácie soli, do mužských terasovitých bytov s počtom okolo 3000. Táto pramenitá voda sa stáva soľankou pijavej soli zo samotnej hory. Keď sa voda odparí na slnku, zostanú hrubé usadeniny soli. Soľ je potom narezaná na veľké dosky a transportovaná na trhy. Ako v niektorých ázijských ryžových poliach, tieto soľné panvice sa prenášajú z generácie na generáciu a používajú sa už celé stáročia. Ak máte v pláne na návštevu, navštívte v neskorých popoludňajších hodinách, kedy odráža západ slnka spôsobí, že soľ panvy sa objaví, ako by sa zo zlata.
5. Ollantaytambo
Počas Inskej ríše bol Ollantaytambo kráľovským majetkom cisára Pachacutiho, ktorý dobyl región, postavil mesto a slávnostné centrum. V čase španielskeho dobývania Peru slúžil ako pevnosť pre odpor Inkov. Údolia pozdĺž Ollantaytambo sú pokryté rozsiahlou sadou poľnohospodárskych terás, ktoré začínajú v dolnej časti údolia a vystupujú po okolitých kopcoch. Terasy umožňovali chov na inak nepoužiteľnom teréne. V súčasnosti je Ollantaytambo dôležitou turistickou atrakciou a jedným z najbežnejších východiskových bodov pre pešiu turistiku známou ako Inca Trail.
4. Longji Terasy
Ryžové terasy Longji alebo Dragon's Backbone boli postavené pred viac ako 500 rokmi počas dynastie Ming. Terasy sa nachádzajú v Longsheng asi dve hodiny jazdy od Guilin. Z diaľky, počas vegetačného obdobia, sa tieto vinuté terasy javia ako zelené tkané káble položené nad svahmi, začínajúce na brehu rieky a končiace sa blízko vrchu hory. Jeden sa môže meandrovať cez lopatky a dediny, pozdraviť a byť privítaní koňmi, ošípanými, kurčatami a tvrdo pracujúcimi miestnymi obyvateľmi. Tieto ryžové terasy sú Longshengovou odpoveďou na obmedzenú ornú pôdu a nedostatok vody.
3. Terasy na Hani
Hani ryžové ryžové stepi sa nachádzajú pod dedinami na strane pohoria Ailao v Yuanyangu a boli kultivované viac ako 1000 rokov. Tieto ryžové terasy, ktoré ručne vyrezali ľudia Hani, zmenili pustý svah na svieži subtropický raj. Tieto terasy podporujú dostatok ryže a pestovania rýb pre stovky tisíc ľudí. Voda je zachránená v lesoch kopca a smerovaná dole na terasy na zavlažovanie. Ryžové terasy sú zaplavené od decembra do marca, čo predstavuje nádherný výhľad na cestujúcich.
2. Ryžové terasy Banaue
Nachádza sa v srdci pohoria Cordilleras na Filipínach a stúpa do nadmorskej výšky 1525 metrov (5000 ft) sú ryžové terasy Banaue. Terasové polia boli vyrezané ručne bez moderných nástrojov kmeňmi Ifugao a produkujú ryžu už takmer 2000 rokov. Tieto terasy sú tak početné, strmé a kompaktné, že keby sa natiahli na koniec, mali by sa zabaliť do polovice zemegule. V poslednej dobe sa tieto udržiavané ryžové terasy ukázali na svoj vek, keďže čoraz viac ľudí kmeňa Ifugao emigruje do miest.
1. Machu Picchu
Jeden z najkrajších a najpôsobivejších historických miest na svete, Machu Picchu bol znovu objavený v roku 1911 havajský historik Hiram Bingham potom, čo ležal skryté po stáročia nad údolím Urubamba v Peru. „Stratené mesto Inkov“ je neviditeľné zospodu a úplne samo o sebe obklopené poľnohospodárskymi terasami a zavlažované prírodnými prameňmi.
Úzke terasy Machu Picchu boli postavené z kamenných blokov s tisíckami chodníkov a schodov, spájajúcich budovy, námestia a cintorín. Voda bola odvádzaná cez akvadukty, ktoré boli vytesané do úbočí, pre hospodárske zvieratá a zavlažovať plodiny zemiakov a kukurice. Na terasách Machu Picchu sa dnes nenachádzajú žiadne pestovateľské plodiny, ale veľkolepé miesto.
